MSA'daki eğitimlerinin ardından, sektörde çeşitli alanlarda ve birçok restoranda edindikleri deneyimlerle kendilerini geliştirdiler. Şimdi ise Bodrum'da bulunan Salon Cuma'da..
Eğitim süreci, kurumdan kuruma değişiklik gösterse de, genellikle birkaç haftadan birkaç aya kadar sürebilir. Bu yoğun programlar sırasında, öğrenciler alanında uzman şefler tarafından..
Gastronomi, dünyanın doğal ve kültürel çeşitliliği, medeniyetlerin zenginliği ve milletlerin kendine özgü değerleri, lezzetleri ile oluşmuş bir insanlık değeridir. Niğde özelinde Türk mutfa..
Kanal 8, Master Şef programına katılan kişi ve gruplar kuruluşumuzun ve ekibimizin haberi olmaksızın logo ve amblemlerimizi kullanmışlardır. Kuruluşun hakları özeldir.
Türk Aşçılık Milli Takımı'nın önemli şefleri burada. Onun dışında Rusya'dan uluslararası şeflerimiz de bu kampa....
Usta öğretici Fatma Gedikbaş, 70'in üzerinde kursta özellikle kadınlara ve gençlere hizmet verildiğini belirterek, "Bu alanda da Aşçılık kursu eğitmeni...
Mutfak tarihçilerini yerli yabancı pasta şefleri ile buluşturacak. Pastart Buluşmaları’na Türk mutfak tarihinin duayen isimleri Nevin Halıcı, Priscilla Mary Işın, Ahmet Örs, Ragıp...
İZMİR'in Foça ilçesinde bulunan ve otelcilik ile turizm alanında eğitim veren Halim Foçalı Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğretmenleri pastacılık..
15-18 yaş arası katılımcılara, servis elemanlığı, aşçı yardımcılığı, baristalık, kasaplık, pastacılık ve oymacılık...
Şef Ahmet Özdemir, Millî Mutfak Hareketi’nin Türk mutfağına araştırma, eğitim, standart ve kalıcı eserlerle ve sürdürülebilir uluslararası temsille katkı sunması gerektiğini vurguladı.
Kitabın giriş bölümlerinde, yüksek rakım ve uzun kış mevsimlerinin bölge insanının beslenme alışkanlıklarını nasıl doğrudan şekillendirdiği detaylıca ele alınıyor.
“Global ölçekte helal ekonomi -sinin önemli aktörleri 25-28 Kasım’da İstanbul’da buluşacak” Küresel helal ekonomisinin gelişimine katkı sağlamayı amaçlayan Helal..
Araştırmada, gece yemek yediğini bildiren kişilerde karaciğer yağlanması ve siroz gibi hastalıklarla ilişkili riskin, bu alışkanlığı bildirmeyenlere kıyasla yüzde 20–30 daha..
Şef Mehmet Kudat, GastroAfyon kapsamında düzenlenen ve Türkiye’nin 81 ilini buluşturan organizasyonda Diyarbakır mutfağının temsil edilmesinde görev aldı...